期間限定！ごちそう御膳
この時期といえばやはり鮎は外せない季節の味覚です。今回のごちそう御膳はそんな季節の美味しさが堪能できる鮎の塩焼きが１匹付いた”鮎の塩焼きと豊橋青じそうどんの初夏のご馳走御膳”です。 繊細な肉質と香りが絶品の鮎と大葉の風味がぎゅっと詰まった青じそうどんが爽やかな美味しさを奏で...
６月の月替わり御膳のお知らせ
日中は蒸し暑さを感じる季節になってきましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？ 今月の月替わり御膳は、この時期が１年で一番良いと言われている”穴子”を使った逸品です。 一般的に魚全般は脂ののった時期が一番と言われていますが、穴子に関してはこの時期の少し淡白な美味しさが良いと...
